Vietnamská káva - výborná teplá, osvěžující ledová

Překapávaná vietnamská káva - rychlý způsob přípravy a velice oblíbená káva, která se podává jak za tepla, tak i za studena. 

 

A co vše budete potřebovat?

 

• kondenzované mléka (pro sladkou chuť)
• nejlépe vietnamskou kávu - ale jakákoli poslouží (pro překapávání je potřeba mletá)
• phin filtr

Připravíme si svůj oblíbený hrneček na kávu, horkou vodu, kávu, kondenzované mléko a phin filtr.

 

 

Phin filtr se skládá z těchto částí:

• nádobka s filtrem
• sítko
• poklička

 

Příprava:

 

Do svého oblíbeného hrnečku zalejeme pár ml kondenzovaného mléka (dle preferncí) na hrneček položíme phin filtr, vyjmeme pokličku a sítko.

Do nádoby phinu nasypeme 3 čajové lžičky mleté kávy, přiložíme sítko a zalejeme troškou horké vody abychom trochu kávu promočili. Po chvilce kavu kompletně zalejeme horkou vodou, tak aby káva nevytekla z hrníčku. 

 

Necháme odkapat a zamícháme. 

 

Užijte si dobrotu :)